Τα μαχαίρια yanagiba είναι ιαπωνικά μαχαίρια που χρησιμοποιούνται κυρίως για το φιλετάρισμα και την κοπή του ψαριού. Έχουν μακριά, λεπτή και μονόπλευρη λεπίδα που επιτρέπει την ακριβή αλλά και λεπτομερή κοπή. Τα μαχαίρια yanagiba είναι ιδανικά για την προετοιμασία σασίμι και άλλων θαλασσινών προϊόντων.
67,00€
64,00€
67,50€
Προσωρινά μη διαθέσιμο
93,40€
92,50€
105,00€
108,00€
59,90€
115,00€
116,50€
98,20€
245,00€
211,00€
188,00€
108,00€
78,20€
103,50€