Το μαχαίρι “παπαγαλάκι”, με χαρακτηριστικό τη γαμψή του μύτη, έχει το ιδανικό σχήμα και μέγεθος για το ξεφλούδισμα και την επεξεργασία λαχανικών και φρούτων γρήγορα και εύκολα. Η ακρίβεια του επιτρέπει μεγάλο έλεγχο και το καθιστά άψογο για σκαλίσματα και τη δημιουργία ντεκόρ και γαρνιτούρας.