Μαχαίρι Chef – λαχανικών 20 εκ. ιΙδανικό για διαφορετικές κοπές (chopping, mincing, dicing). Τεμαχίζει με ακρίβεια κάθε είδους τρόφιμο: κρέας, ψάρι, λαχανικά, φρούτα κ.α.
Πρόκειται για το βασικότερο μαχαίρι στη συλλογή κάθε μάγειρα.
- Λαβή: Με 3 πριτσίνια για απόλυτη σταθερότητα. Είναι φτιαγμένη από ειδικό συνθετικό υλικό, χωρίς κενό ανάμεσα στις ενώσεις χάρη στο πλήρως αυτοματοποιημένο τρόπο κατασκευής.
- Λάμα: Μονοκόμματο κομμάτι χειρουργικού ατσαλιού που περιέχει Χρώμιο-μόλυβδο-βανάδιο.
- Μήκος Λάμας: 20 εκ.
- Συνολικό Μήκος: 33,7 εκ.