Μαχαίρι Φιλεταρίσματος Slicer 20 εκ. Classic Ikon Wusthof 1040330720

Ιδανικό για κοπές κρέατος, φρούτων και λαχανικών.

Φτιαγμένο από ενιαίο σφυρηλατημένο κομμάτι χυτού χάλυβα με υψηλή περιεκτικότητα σε άνθρακα.

Εξασφαλίζει ισορροπημένη δύναμη, έλεγχο σε κάθε κοπή και παραμένει εξαιρετικά κοφτερό χάρη στην τεχνολογία PETec.

Η λαβή είναι φτιαγμένη από ειδικό συνθετικό υλικό, χωρίς κενό ανάμεσα στις ενώσεις χάρη στο πλήρως αυτοματοποιημένο τρόπο κατασκευής.

Το στήθωμα ή αλλιώς Bolster (ένωση λαβής με λάμα) είναι μισό (half bolster) για καλύτερη ισορροπία και ακρίβεια.

Επίσης, μειώνει το βάρος του μαχαιριού καθιστώντας ευκολότερο το χειρισμό. Τέλος μας δίνει τη δυνατότητα να ακονίζουμε όλο το μήκος της λάμας.

• Λαβή: Εργονομικά σχεδιασμένη για επαγγελματίες – Polyacetal Copolymer F20-03 BKF (POM)
• Λάμα: Μονοκόμματο κομμάτι χειρουργικού ατσαλιού που περιέχει χρώμιο-μόλυβδο-βανάδιο (X50 Cr MoV 15)