Μαχαίρι Σεφ 18 εκ. Classic Wusthof 4582-18

Αυτό το μαχαίρι είναι πρωταγωνιστής σε όλες τις παρασκευές της μαγειρικής, κάνει την προετοιμασία του φαγητού ευχάριστη και αποτελεί μέρος του βασικού εξοπλισμού κάθε επαγγελματία ή ερασιτέχνη μάγειρα.

Ιδανικό για κάθε είδους κοπές (chopping, mincing, dicing), τεμαχίζει γρήγορα και αποτελεσματικά σε λεπτές φέτες ή και κύβους κάθε είδους τρόφιμα: κρέας, ψάρι, φρούτα,λαχανικά κ.α.

Το μαχαίρι λαχανικών ή αλλιώς μαχαίρι Σεφ είναι το πιο χρήσιμο από όλα τα μαχαίρια στην κουζίνα.

Ιδανικό για κρύα και ζεστή κουζίνα.

Το στήθωμα ή αλλιώς Bolster (ένωση λαβής με λάμα) είναι ολόκληρο (full bolster) για περισσότερη ασφάλεια και σταθερότητα.

Προσοχή, πρέπει να αποφεύγουμε τα κόκαλα.

• Λαβή: Με 3 πριτσίνια για περισσότερη σταθερότητα, Polyacetal Copolymer F20-03 BKF (POM)
• Λάμα: Μονοκόμματο κομμάτι χειρουργικού ατσαλιού που περιέχει χρώμιο-μόλυβδο-βανάδιο (X50 Cr MoV 15)
• Μήκος Λάμας: 18εκ.
• Συνολικό Μήκος: 30,5εκ.
• Πλάτος Λάμας: 4εκ.
• Βάρος: 189gr