Μαχαίρι Santoku Με Αυλακώσεις 17 εκ. Urban Farmer Wusthof 1025246017

Εμπνευσμένη από τα προϊόντα που έρχονται από τον κήπο απευθείας στο τραπέζι μας, η σειρά Urban Farmer γιορτάζει τις σημερινές συνήθειες για φρέσκα τρόφιμα από τη φάρμα, την οικιακή κηπουρική και τη μαγειρική με υγιεινά, φρέσκα και νόστιμα υλικά.

Η σειρά διαθέτει χαρακτηριστικές ξύλινες λαβές που είναι στιβαρές, άνετες στο κράτημα και κατασκευασμένες από βιώσιμης καλλιέργειας, καβουρδισμένο ευρωπαϊκό ξύλο οξιάς.

Τα μαχαίρια Urban Farmer είναι ασφαλή και εύκολα στο χειρισμό όταν έρχονται σε επαφή με νερό, καθιστώντας τα ιδανικά για χρήση τόσο σε κουζίνες όσο και σε κήπους.

Μια συλλογή εμπνευσμένη από τη χρήση φρέσκων, εγχώριων προϊόντων που έχει σκοπό να μας επανασυνδέσει με το φαγητό μας.

Λαβή: Η υπέροχα αρωματική λαβή είναι κατασκευασμένη από ξύλο οξιάς βιώσιμης καλλιέργειας. Είναι εξαιρετικά στιβαρή και αδιάβροχη. Το στήθωμα ή αλλιώς Bolster (ένωση λαβής με λάμα) είναι κατασκευασμένο από αντιολισθητικό καουτσούκ για να διασφαλίζει ότι το μαχαίρι θα είναι ασφαλές στο χέρι, ακόμη και σε υγρές συνθήκες.

Λεπίδα: Η λεπίδα είναι κατασκευασμένη από μονοκόμματο κομμάτι χειρουργικού ατσαλιού που περιέχει χρώμιο-μόλυβδο-βανάδιο (X50 Cr MoV 15).

Βασισμένη στον ιαπωνικό τρόπο κοπής, αυτή η λεπίδα είναι ιδανική για την προετοιμασία όχι μόνο της λεπτής ασιατικής κουζίνας αλλά και της δυτικής.

Η αυλακωτή άκρη της λάμας δημιουργεί θύλακες αέρα που αποτρέπουν και τις πλέον λεπτές ή μαλακές φέτες να κολλήσουν πάνω στη λεπίδα.

Χαρακτηριστικά:

• Μήκος: 17 εκ.
• Συνολικό Μήκος: 29,8 εκ.
• Πλάτος: 4,45 εκ.
• Βάρος: 162 gr