Μαχαίρι Σεφ Λαχανικών 16 εκ. Performer Wusthof 1061200116

Λάμα εξαιρετικής ποιότητας, με επίστρωση διαμαντιού (DLC: Diamont Like Carbon), σκληρή και ανθεκτική.

Η μαύρη επίστρωση αυξάνει την σκληρότητα της επιφάνειας του μαχαιριού από 58 σε 104 βαθμούς Rockwell.

Ιδανικό για διαφορετικές κοπές (chopping, mincing, dicing). Τεμαχίζει με ακρίβεια κάθε είδους τρόφιμο: Κρέας, ψάρι, λαχανικά, φρούτα κ.α.

Η λαβή έχει αντιολισθητική δομή σε σχήμα κηρήθρας, εξασφαλίζοντας εξαιρετικό έλεγχο και απόλυτη ασφάλεια στη χρήση του.

Η τεχνολογία υψηλής απόδοσης DLC τελειοποιείται από το πρωτοποριακό, ανθεκτικό στην ολίσθηση Hexagon Power Grip.

• Λάμα: Μονοκόμματο κομμάτι χειρουργικού ατσαλιού που περιέχει χρώμιο-μόλυβδο-βανάδιο
• Μήκος Λάμας: 16 εκ.
• Συνολικό Μήκος: 28 εκ.