Η πέτρα ακόνισματος Tojiro 220/1000 είναι ιδανική για το ακόνισμα ακόμη και της πιο σκληρής λάμας (VG10, SGPS, σφυρηλατημένος χάλυβας, R-2).
Στη σκληρή πλευρά με τους 220 κόκκους (γαλάζια) μπορείτε να τροχίσετε στομωμένα μαχαίρια ή λάμες με γρέζια ενώ στη μαλακή πλευρά (κόκκινη) με τους 1000 κόκκους μπορείτε να ακονίσετε.
Τα μεγέθη της πέτρας λειτουργούν ακριβώς όπως και το γυαλόχαρτο. Δηλαδή όσο πιο μικρό τόσο πιο σκληρό για επιδιόρθωση της λάμας – σε περίπτωση που έχει γρέζια, δόντια κλπ – και όσο πιο μεγάλο τόσο πιο μαλακό για φινίρισμα.
Η συγκεκριμένη πέτρα ενδείκνυται για μαχαίρια με χαλασμένη γωνία (Βevel).
Έρχεται με μια εύχρηστη βάση που έχει αντιολισθητικά πόδια για μέγιστη ασφάλεια και ευκολία κατά τη χρήση.