Εμπνευσμένη από τα προϊόντα που έρχονται από τον κήπο απευθείας στο τραπέζι μας, η σειρά Urban Farmer γιορτάζει τις σημερινές συνήθειες για φρέσκα τρόφιμα από τη φάρμα, την οικιακή κηπουρική και τη μαγειρική με υγιεινά, φρέσκα και νόστιμα υλικά.
Η σειρά διαθέτει χαρακτηριστικές ξύλινες λαβές που είναι στιβαρές, άνετες στο κράτημα και κατασκευασμένες από βιώσιμης καλλιέργειας, καβουρδισμένο ευρωπαϊκό ξύλο οξιάς.
Τα μαχαίρια Urban Farmer είναι ασφαλή και εύκολα στο χειρισμό όταν έρχονται σε επαφή με νερό, καθιστώντας τα ιδανικά για χρήση τόσο σε κουζίνες όσο και σε κήπους.
Μια συλλογή εμπνευσμένη από τη χρήση φρέσκων, εγχώριων προϊόντων που έχει σκοπό να μας επανασυνδέσει με το φαγητό μας.
Λαβή: Η υπέροχα αρωματική λαβή είναι κατασκευασμένη από ξύλο οξιάς βιώσιμης καλλιέργειας. Είναι εξαιρετικά στιβαρή και αδιάβροχη. Το στήθωμα ή αλλιώς Bolster (ένωση λαβής με λάμα) είναι κατασκευασμένο από αντιολισθητικό καουτσούκ για να διασφαλίζει ότι το μαχαίρι θα είναι ασφαλές στο χέρι, ακόμη και σε υγρές συνθήκες.
Λεπίδα: Η λεπίδα είναι κατασκευασμένη από μονοκόμματο κομμάτι χειρουργικού ατσαλιού που περιέχει χρώμιο-μόλυβδο-βανάδιο (X50 Cr MoV 15).
Το μαχαίρι γενικής χρήσης (utility knife) είναι ιδανικό για κάθε είδους κοπές – χόρτα, κρεμμύδια ακόμα και λαχανικά – με πριονωτό δόντι.
Utility knife για όλες τις μικροδουλειές μέσα στην κουζίνα. Τεμαχίζει γρήγορα και αποτελεσματικά (peeling, mincing, dicing) σε λεπτές φέτες ή και κύβους κάθε είδους τρόφιμα.
Επίσης, χάρη στην λεπτή οδοντωτή του άκρη, αυτό το πριονωτό μαχαίρι όχι μόνο κόβει “καθαρά” κάθε σκληρό υλικό, αλλά είναι επίσης κατάλληλο για αλλαντικά, σκληρά τυριά τυρια, λαχανικά (όπως ντομάτες) και φρούτα.
Χαρακτηριστικά:
- Μήκος: 14 εκ.
- Συνολικό Μήκος: 25 εκ.
- Πλάτος: 2,15 εκ.
- Βάρος: 74 gr