To μαχαίρι κινέζικου τύπου διαθέτει λεπτή, αιχμηρή λάμα δίνοντας μια πολύ ανάλαφρη αίσθηση στο χέρι. Έχει πολλές χρήσεις αφού, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να κόψετε λαχανικά σε φέτες, για να τα ψιλοκόψετε κλπ.
Είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι κορυφαίας ποιότητας, και διαθέτει επαγγελματική λαβή Fibrox.