Μαχαίρι Ξεκοκαλίσματος Γκρι Λαβή 13εκ. Arcos 241400

Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος για επαγγελματίες και ερασιτέχνες σεφ, ιδανικό για την αφαίρεση του ωμού ή του μαγειρεμένου κρέατος από τα κόκκαλα.

Η λάμα είναι λεπτή και στενή, και έτσι επιτρέπεται η πρόσβαση σε δύσκολα σημεία.

Η λεπίδα του είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι υψηλής απόδοσης και αντοχή NITRUM.

Η λαβή που χρησιμοποιείται σε αυτήν τη σειρά είναι μια επαναστατική εργονομική λαβή, αποτελούμενη από εγχυμένο πολυπροπυλένιο και πλαστικό, με καλή αντοχή σε κρούση, τα οποία το καθιστούν αντιολισθητικό και ανθεκτικό σε υψηλές θερμοκρασίες (120-130ºC). Η ένωση μεταξύ λαβής και λεπίδας είναι μόνιμη χάρη στη διαδικασία έγχυσης με την οποία συνδέονται.

Με την πιστοποίηση της Arcos, ένας από τους μεγαλύτερους κατασκευαστές μαχαιριών στην Ισπανία.