Μαχαίρι Santoku 16.5 εκ. Seki Magoroku Composite MGC-0402

Έχοντας λάβει το βραβείο “Reddot Design Award 2013”, η σειρά Seki Magoroku Composite είναι το σύμβολο της τεχνογνωσίας του σύγχρονου σχεδιασμού που πηγάζει από τον οίκο Kai.

Η σειρά συνδυάζει δυναμισμό και ελαφρότητα: η σύνθετη λεπίδα περιλαμβάνει δύο διαφορετικές ποιότητες ατσαλιού, ελασματοποιημένα και συγκολλημένα με κόλληση χαλκού. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα μια εκπληκτική λάμψη που τρέχει κατά μήκος του μαχαιριού. Η εμφάνιση που προκύπτει είναι εντυπωσιακή και μετατρέπει τη λεπίδα σε κορυφαίο σημείο της μηχανικής υψηλής τεχνολογίας. Σε συνδυασμό με την ανοιχτόχρωμη ξύλινη λαβή, η σειρά φαίνεται φουτουριστική, ελαφριά και εκλεπτυσμένη.

Επί προσθέτως, τα μαχαίρια εξασφαλίζουν την απόλυτη ευκρίνεια και μια εξαιρετική συνολική απόδοση.

Χαρακτηριστικά:

• Λεπίδα: Η λεπίδα συνδυάζει διαφορετικές υφές και ποιότητες ατσαλιού: το λοξότμητο, γυαλισμένο στήριγμα συγχωνεύεται στη σατέν στρογγυλεμένη πλάτη της λεπίδας από χάλυβα SUS420J2 και ρέει σε μια κοπτική άκρη κατασκευασμένη από ιδιαίτερα σκληρό χάλυβα VG-10. Οι λεπίδες διπλής όψης συνδυάζουν μια μινιμαλιστική αισθητική με υψηλή συγκράτηση των άκρων και αντοχή στη διάβρωση.
• Λαβή: Η ανοιχτόχρωμη, σταυρωτή λαβή από ξύλο pakkawood συνδέεται άψογα με την ενσωματωμένη λαβή, η οποία είναι κατάλληλη τόσο για αριστερόχειρες όσο και για δεξιόχειρες χρήστες λόγω του συμμετρικού της σχήματος. Η λαβή είναι λεπτή και ελαφριά, δίνοντάς της αρκετά βαριά και δυναμικά χαρακτηριστικά χειρισμού. Η απρόσκοπτη μετάβαση από τη λαβή στο γυαλισμένο στήριγμα επιτρέπει το άνετο και εύκολο κράτημα της λεπίδας μεταξύ του αντίχειρα και του δείκτη.
• Μήκος Λάμας: 16,5 εκ.
• Μήκος Λαβής: 14 εκ.