Ιδανικό για ξεκοκάλισμα, φιλετάρισμα και για κάθε λεπτοδουλειά γύρω από τις ενώσεις.
Φτιαγμένο από ενιαίο σφυρηλατημένο κομμάτι χυτού χάλυβα με υψηλή περιεκτικότητα σε άνθρακα.
Εξασφαλίζει ισορροπημένη δύναμη, έλεγχο σε κάθε κοπή και παραμένει εξαιρετικά κοφτερό χάρη στην τεχνολογία PETec.
Η λαβή είναι φτιαγμένη από ειδικό συνθετικό υλικό, χωρίς κενό ανάμεσα στις ενώσεις χάρη στο πλήρως αυτοματοποιημένο τρόπο κατασκευής.