Ένα μαχαίρι κουζίνας που χρησιμοποιείται για την κοπή ψητού και κρέατος διαφόρων τύπων σε λεπτές φέτες.
Προσιτή ακρίβεια χάρη στην τελευταία τεχνολογία λέιζερ.
Ιδανικό για decoupage-show cooking.
Τα μαχαίρια ακριβείας Wusthof είναι προϊόντα υψηλής ποιότητας τόσο για επαγγελματίες σεφ όσο και για ερασιτέχνες μάγειρες.
- Λάμα: Mονοκόμματο κομμάτι χειρουργικού ατσαλιού που περιέχει χρώμιο-μόλυβδο-βανάδιο (X50 Cr MoV 15)
- Λαβή: Mε 3 πριτσίνια για περισσότερη σταθερότητα, Luran S 757 R
- Οι λαβές της σειράς Gourmet έχουν εξαιρετική εργονομία και είναι πολύ άνετες στη χρήση
- Πλήρες συνθετικό χερούλι, με πολύ καλή εφαρμογή, που εγγυάται συνθήκες υγιεινής