Σετ Μαχαιριών 2 τμχ Basic Tojiro TBS-200

Στην Ιαπωνία, οι ειδικοί τεχνίτες “Tosho” είναι οι μόνοι στους οποίους επιτρέπεται να κατασκευάζουν αυθεντικά ιαπωνικά σπαθιά απο την κυβέρνηση. Οι τεχνίτες αυτοί έχουν πολλούς περιορισμούς στα υλικά & τις τεχνικές που μπορούν να χρησιμοποιήσουν, προκειμένου να προστατευτεί η ιαπωνική παράδοση. Γι’ αυτό το λόγο λέγεται οτι τα Ιαπωνικά μαχαίρια είναι τα καλύτερα, αλλά και τα πιο αιχμηρά.

Η Tojiro διατηρώντας και εκείνη την παράδοση προσφέρει μαχαίρια που συνδυάζουν την παραδοσιακή τεχνοτροπία αλλά και τη σύγχρονη τεχνολογία προκειμένου να πετύχει το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα και να σας προσφέρει εξαιρετικά μαχαίρια!

Η σειρά Basic της Tojiro, είναι μια δημοφιλής σειρά μαχαιριών που προσφέρουν εξαιρετική ποιότητα και απόδοση σε προσιτή τιμή.

Σχεδιασμένα τόσο για επαγγελματίες σεφ όσο και για ερασιτέχνες μάγειρες, αυτά τα μαχαίρια συνδυάζουν την παραδοσιακή ιαπωνική δεξιοτεχνία με τις σύγχρονες τεχνικές κατασκευής για να προσφέρουν ένα αξιόπιστο και ευέλικτο εργαλείο κοπής.

Ένα από τα ξεχωριστά χαρακτηριστικά των μαχαιριών Tojiro Basic είναι η χρήση υλικών υψηλής ποιότητας. Οι λεπίδες είναι κατασκευασμένες από το καινοτόμο γιαπωνέζικο κράμμα ανοξείδωτου ατσαλιού VG10 στο κέντρο της, που εξασφαλίζει εξαιρετική σκληρότητα και αντοχή.

Το VG10 καλύπτεται από δύο στρώσεις από μαλακό ανοξείδωτο ατσάλι περιεκτικότητας 13% σε χρώμιο για το ευκολότερο ακόνισμά του και την καλύτερη προστασία του μαχαιριού.

Η λεπίδα κάθε μαχαιριού Tojiro Basic είναι σχολαστικά ακονισμένη, επιτρέποντας τον αβίαστο τεμαχισμό ή την κοπή τροφίμων. Η ευκρίνεια αυτών των μαχαιριών ενισχύει τη συνολική εμπειρία μαγειρέματος μειώνοντας την κούραση και παρέχοντας καθαρές, ακριβείς κοπές.

Οι εργονομικές λαβές των μαχαιριών Tojiro Basic Series είναι σχεδιασμένες για άνεση και έλεγχο.

Κατασκευασμένες από ανθεκτικό και ελαφρύ συνθετικό υλικό, οι λαβές προσφέρουν ασφαλές κράτημα ακόμα και όταν είναι βρεγμένες, μειώνοντας τον κίνδυνο ατυχημάτων κατά την προετοιμασία του φαγητού. Η απρόσκοπτη ενσωμάτωση της λαβής και της λεπίδας δημιουργεί ένα ισορροπημένο μαχαίρι που αισθάνεται φυσικό στο χέρι, επιτρέποντας την παρατεταμένη χρήση χωρίς ενόχληση.

Μια άλλη αξιοσημείωτη πτυχή των μαχαιριών Tojiro Basic είναι η ευελιξία τους. Είτε διαχειρίζεστε δύσκολα τρόφιμα, είτε χρειάζετσε ένα μαχαίρι για λεπτές εργασίες που απαιτούν ακρίβεια, σίγουρα μέσα από αυτή τη σειρά θα βρείτε το κατάλληλο μαχαίρι για να καλύψει τις ανάγκες σας.

Το σετ μαχαιριών της Tojiro περιλαμβάνει ένα μαχαίρι Santoku 17εκ. και ένα μαχαίρι γενικής χρήσης 13,5εκ.

Το μαχαίρι Santoku είναι ένα ευέλικτο ιαπωνικό μαχαίρι. Αυτό το μαχαίρι είναι κατάλληλο για εργασία στο σπίτι, για μια μεγάλη ποικιλία χειρισμών στην κουζίνα.

Το μαχαίρι γενικής χρήσης είναι ο κύριος βοηθός σε κάθε κουζίνα. Είναι σχεδιασμένο για όλες τις προπαρασκευαστικές εργασίες: καθαρισμό και κοπή λαχανικών και τεμαχισμό τροφίμων. Η ιδιαιτερότητα του μαχαιριού αυτού είναι η ευκολία χειρισμού του. Η εργονομική του λαβή και το μικρό μήκος λεπίδας το καθιστούν εύκολο να εργάζεστε για μεγάλο χρονικό διάστημα, αντιμετωπίζοντας με επιτυχία κάθε εργασία.

Ένας αξεπέραστος συνδυασμός ευκολίας, ποιότητας, τιμής και τεχνολογίας κατασκευής λεπίδων κάνει αυτά τα μαχαίρια μοναδικά.

Το περιλαμβανόμενο όμορφο κουτί της TOJIRO κάνει αυτό το πρακτικό σετ μαχαιριών ένα υπέροχο δώρο για τους αγαπημένους σας.

Χαρακτηριστικά:

• Λάμα εξαιρετικά υψηλής αιχμηρότητας και σκληρότητας
• Εύκολο στο ακόνισμα, μεγάλη διάρκεια στην κόψη
• Τροχισμένο στο χέρι για εξαιρετική απόδοση από την πρώτη χρήση
• Λαβή από ενισχυμένο πλατικοποιημένο ξύλο
• Αυθεντική γιαπωνέζικη ποιότητα κατασκευής