Αποφλοιωτής πέταλο 9εκ. ανοξείδωτος, πλατύς για μεγαλύτερα φρούτα κια λαχανικά, όπως το λάχανο.
Η λεπίδα του κόβει τη φλοίδα σε πάχος χαρτιού.
Είναι κατασκευασμένος εξολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι για αντοχή στον χρόνο και στην συχνή χρήση.
Ταχύτατος και πολύ στιβαρός. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί και από αριστερόχειρες.
Η ίσια λάμα του είναι 9εκ. σε πλάτος και το συνολικό μήκος του είναι 15εκ.