Κλασσικό εργαλείο Zester, με πολύ κοφτερά δόντια για εύκολο ξύσμα λεμονιού και πορτοκαλιού.
Χρησιμεύει σε χρήσεις decor και σκαλίσματος σε φρούτα και λαχανικά, καθώς και σαν mini julienne για τη δημιουργία γιρλάντας.
Χρήσιμο και στο bar για τη διακόσμηση των cocktail.
Με την πιστοποίηση της Arcos, ένας από τους μεγαλύτερους κατασκευαστές μαχαιριών στην Ισπανία.