ΜΑΧΑΙΡΙ ΦΙΛΕΤΑΡΙΣΜΑΤΟΣ 23ΕΚ. ΜΕ ΑΥΛΑΚΙΑ – SHUN KAJI

315,00

Μαχαίρι φιλεταρίσματος 23εκ. , με αυλάκια.
Λάμα: 23εκ.
Λαβή:12,2εκ.
Ιδανικό για φιλετάρισμα ωμού και ψητού κρέατος ή ψαριού.
Η αυλακωτή άκρη στη λάμα αποτρέπει τις φέτες να κολλήσουν πάνω στη λεπίδα.
Ο πυρήνας του είναι συμπαγής, με συντελεστή σκληρότητας 64±1 HRC. Η επίστρωση του είναι από ανοξείδωτο Δαμασκηνό ατσάλι 32 στρώσεων, και παρέχει προστασία από τη διάβρωση. Είναι πολύ αιχμηρά, και παρέχουν μεγάλη ακρίβεια κοπής.
Η λαβή, είναι κατασκευασμένη από λεπτές στρώσεις ξύλου Pakka, και είναι σταθεροποιημένη από δύο χαλύβδινα περτσίνια. Είναι άνετη στη χρήση της και από δεξιόχειρες αλλά και από αριστερόχειρες λόγω της συμμετρικής της μορφής.

Κωδικός προϊόντος: KDM-0009 Κατηγορίες: , , Ετικέτες: , , , ,