ΜΑΧΑΙΡΙ DEBA 15,5ΕΚ. – SEKI MAGOROKU REDWOOD

Μαχαίρι Deba 15,5εκ.
Λάμα: 15,5εκ.
Λαβή: 12,0εκ.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως μαχαίρι Chef. Ιδανικό για μεγάλα ψάρια, λαχανικά και ωμό κρέας.
Tο καθρεπτίζων τελείωμα της λάμας, είναι φτιαγμένo από υψηλής ποιότητας ατσάλι με σκληρότητα 58±1 HRC, όπου σε συνδυασμό με το εξαιρετικά γυαλισμένο της άκρο, δίνουν μια πολύ υψηλή απόδοση κοπής.
Η παραδοσιακή λαβή είναι φτιαγμένη από μπαμπού magoroku redwood, το οποίο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λάδι και έτσι είναι πολύ ανθεκτικό στο νερό.