Showing all 9 results

Η σειρά 膳 ZEN 37 στρώσεων ατσαλιού, αποτελείται από δαμασκηνά μαχαίρια εξαιρετικά κοφτερά, απίστευτης διάρκειας και άκρως ικανά ακόμη και στην πιο σκληρή επαγγελματική χρήση. Ο κεντρικός πυρήνας είναι κράμα VG10 High Carbon Molybdenum Vanadium Cobalt Steel, ενώ η λάμα είναι σφυρήλατη, προσφέροντας μία όψη πραγματικά εντυπωσιακή. Το όνομα της σειράς είναι ανεξίτηλα χαραγμένο στη λάμα.

Οι λεπίδες Yaxell θερμαίνονται σε κλίβανο σε πολύ υψηλή θερμοκρασία και στη συνέχεια σκληρύνεται με πάγο.
Ακολούθως σκληρύνονται και πάλι σε υψηλή θερμοκρασία για να κάνουν την λεπίδα ισχυρή και ανθεκτική στη διάβρωση για μακρόχρονη απόδοση.

Η λαβή, όπως όλες οι λαβές της YAXELL, είναι φτιαγμένη από μαύρη μικάρτα, ένα άοσμο κι εξαιρετικά ανθεκτικό μίγμα βαμβακερών ινών και ρετσινιού, με τέλειο φινίρισμα. Δύο πριτσίνια συγκρατούν σφιχτά την κάθε πλευρά. Η άκρη της είναι φτιαγμένη από 18/10 ανοξείδωτο ατσάλι, το οποίο δίνει εξαιρετική σταθερότητα και ισορροπία.